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Milch News

Milch ist ein Nahrungsmittel, welches im großen Maßstab überwiegend von der Kuh gemolken wird. Aus der Weiterverarbeitung von Milch entstehen folgende Produkte: Käse, Quark, Joghurt, Butter und Sahne. Die weltweit größten Produzentenländer sind die USA, Indien, China, Brasilien und Deutschland. Milch wird an der Terminbörse in Chicago (CME) gehandelt.
 
14.04.26 - 23:30
From cows mooing in the milk isle... to price changes every hour - the tricks supermarkets are plotting to get you to spend more (DailyMail)
 
Shoppers are set to be bombarded with fresh tricks to make us raise our spending over the next few years as retailers adopt the latest technologies....
14.04.26 - 19:18
Milchpreis unter Druck: Molkereien sehen Bauern in ihrer Existenz bedroht (Der Standard)
 
Europa produziert deutlich mehr Milch, die Preise verfielen. Helmut Petschar, Präsident des Milchverbands, ortet bei Butter Wertevernichtung und fordert von Supermärkten ein Ende der Rabattaktionen...
14.04.26 - 16:24
Mehr Milch dank Hefe? Landwirte teilen ihre Erfahrungen #nutztierhaltung #tierhaltung (Agrarheute)
 
Bringt Hefe im Futter wirklich mehr Milch und bessere Tiergesundheit? Milchviehhalter berichten von ihren Erfahrungen....
13.04.26 - 00:01
A2 Milk Lowers Guidance as Formula Supply Disrupted in China (Bloomberg)
 
New Zealand infant formula supplier a2 Milk lowered its revenue and earnings guidance, citing supply chain disruptions — partly linked to the Iran war — that have slowed shipments to China....
12.04.26 - 01:18
RFK Jr. Once Touted Raw Milk. Now He’s Stopped Talking About It. (WSJ EN)
 
The health secretary has instead promoted whole milk, a politically safer choice, as he seeks to avoid “weird stuff.”...
10.04.26 - 09:30
Vertragspflicht für Milch: Privatmolkereien müssen Landwirten Verträge anbieten #eu-parlament #europäischekommission (Agrarheute)
 
Der EU-Agrarausschuss hat dem Trilog-Kompromiss zur Vertragspflicht zugestimmt. Deutschland hat aber noch Spielräume....
04.04.26 - 17:54
Schweizer Käse: Milch zu sauber – Heublumenpulver soll Löcher im Emmentaler retten (Spiegel)
 
Die Hygiene in Schweizer Kuhställen ist mit der Zeit immer besser geworden – dadurch entstanden aber immer weniger natürliche Löcher im Emmentaler. Jetzt soll ein Pulver Abhilfe verschaffen....
04.04.26 - 09:06
Milch zu sauber: Schweizer müssen Löcher im Käse mit Heublumenpulver retten (Manager-Magazin)
 
Die Hygiene in Schweizer Kuhställen ist mit der Zeit immer besser geworden – dadurch entstanden aber immer weniger natürliche Löcher im Emmentaler. Jetzt soll ein Pulver Abhilfe verschaffen....
03.04.26 - 12:03
Milch zu sauber: Schweizer müssen Löcher im Käse mit Heublumenpulver retten (Spiegel)
 
Die Hygiene in Schweizer Kuhställen ist mit der Zeit immer besser geworden – dadurch entstanden aber immer weniger natürliche Löcher im Emmentaler. Jetzt soll ein Pulver Abhilfe verschaffen....
02.04.26 - 12:12
Molkereien SalzburgMilch und Pinzgau Milch dürfen fusionieren (Der Standard)
 
Die Bundeswettbewerbsbehörde hat keine Einwände gegen den Zusammenschluss der Milchbetriebe...
01.04.26 - 05:06
Molkerei-Gigant Fonterra schließt Verkauf ab: 3 Mrd. NZ-Dollar für Milchbauern #fonterra #milch (Agrarheute)
 
Die Molkerei Fonterra hat ihr Verbrauchergeschäft an Lactalis verkauft. Landwirte bekommen eine Kapitalrückzahlung....
31.03.26 - 10:00
Kundschaft reagiert verärgert: Migros nimmt beliebte Valflora-Milch aus dem Sortiment – die Alternative ist deutlich teurer (Tagesanzeiger)
 
Die Grossverteilerin hat die hochpasteurisierte Milch ihrer Eigenmarke aus den Regalen genommen. Wer ein vergleichbares Produkt will, zahlt nun deutlich mehr....
27.03.26 - 01:42
9 sickened in E. coli outbreak tied to a California company′s raw milk and cheese (AP)
 
Um den gesamten Artikel unter apnews.com zu lesen, klicken Sie bitte auf die Überschrift...
25.03.26 - 06:06
Stabile Milchpreise für 800 Landwirte: Schwarzwaldmilch übernimmt Traditionskäserei #molkerei (Agrarheute)
 
Schwarzwaldmilch-Gruppe übernimmt die Käserei Bauhofer und baut das Käsegeschäft gezielt aufs. Für die rund 800 Milchviehbetriebe...
21.03.26 - 12:18
Milch, Mais, Dünger und Stahl: Wie der Iran-Krieg Wirtschaft und Verbraucher trifft (N-TV)
 
Der Ölpreisschock trifft Menschen in Deutschland nicht nur an Tankstellen. Er droht, sich über höhere Energie- und Transportkosten tief in viele Lebensbereiche und Branchen zu fressen. Ein Überblick....
21.03.26 - 12:00
Pulver fürs Vertrauen: Das globale Milliardengeschäft mit Babymilch (Der Standard)
 
Der Bedarf an Säuglingsnahrung wächst – trotz großangelegter Rückrufe. Experimente sind riskant. Wer in dem heiklen Markt mitmischt, was ihn weltweit nährt, und welchen Preis Skandale haben...
18.03.26 - 18:12
Babynahrung : Wie groß ist der Milchpulver-Skandal? (Die Zeit)
 
In Frankreich sorgen Fälle von verunreinigter Babymilch für Aufsehen. Auch in Deutschland melden sich Familien – doch die Meldungen versanden im Zuständigkeits-Wirrwarr....
17.03.26 - 16:54
Cheese from largest US raw milk distributor linked to E coli outbreak (The Guardian)
 
Cheddar cheese from California-based Raw Farm identified as 'likely source' of infections across multiple statesCheese from the country's largest raw milk distributor has been linked to a multistate E coli outbreak.Raw cheddar cheese from the California-based company Raw Farm has been identified as the “likely source” of several E coli O157:H7 infections in California, Florida and Texas, according to the Food and Drug Administration (FDA), PBS News reported, though no Raw Farm products have tested positive for E coli. Continue reading......
17.03.26 - 10:06
Theo Müller: Milch-Milliardär rät der CDU in Baden-Württemberg, auch mit der AfD zu regieren (Manager-Magazin)
 
Milch-Milliardär Theo Müller wohnt in der Schweiz und hat seinen Firmensitz nach Luxemburg verlegt, mischt sich aber in die Regierungsbildung in Baden-Württemberg ein. Die CDU sollte mit der AfD regieren oder sich von ihr tolerieren lassen, rät Müller....
17.03.26 - 05:30
Milch und Käse treiben CO2-Bilanz der Ernährung nach oben (DPA-AFX)
 
BERLIN (dpa-AFX) - Rund ein Viertel aller mit Konsum in Verbindung stehenden deutschen Treibhausgas-Emissionen geht einer neuen Analyse zufolge auf die Ernährung zurück. Der Konsum von Lebensmitteln in Deutschland verursache pro Jahr etwa 235 Millionen ......
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