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Milch News

Milch ist ein Nahrungsmittel, welches im großen Maßstab überwiegend von der Kuh gemolken wird. Aus der Weiterverarbeitung von Milch entstehen folgende Produkte: Käse, Quark, Joghurt, Butter und Sahne. Die weltweit größten Produzentenländer sind die USA, Indien, China, Brasilien und Deutschland. Milch wird an der Terminbörse in Chicago (CME) gehandelt.
 
28.01.26 - 10:36
Futterzusatz unerwünscht: Molkerei streicht Milch von Bovaer-Kühen #futter #methan (Agrarheute)
 
Die größte Molkerei Norwegens streicht Milch von Kühen, die mit dem methanhemmenden Futterzusatz Bovaer gefüttert wurden....
28.01.26 - 01:01
Babies Are Getting Sick From Formula That Mimics Mother′s Milk (Bloomberg)
 
A widening recall shows that as the infant food gets more nutritionally complex, the systems designed to keep it safe are struggling to keep pace....
26.01.26 - 01:18
China′s Low Birthrate Isn′t Doomsday for Formula Milk Suppliers (Bloomberg)
 
China's shockingly low birthrate isn't quite the calamity for overseas milk suppliers that some recent stock moves might suggest....
25.01.26 - 16:06
′They′re trying to milk us′: leaseholders tell of soaring charges amid Labour reform delays (The Guardian)
 
Some residents say they are facing financial ruin as government's long-awaited law changes stall“I don't say this lightly, but I feel traumatised by this,” said Sarah*, a leaseholder who owns a one-bedroom flat in Moseley, south Birmingham. “Every time I open the front door to my house I'm expecting some frightening letter with lots of zeros on it. It has ruined my life, to be honest.”Sarah works full-time as a school teacher, but has been forced to take up a second job to pay the spiralling bills from the management company of her building. Continue reading......
24.01.26 - 01:12
Powdered whole milk could be a culprit in the ByHeart botulism outbreak, tests show (AP)
 
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23.01.26 - 19:01
Nestlé-Milch: Frankreich ermittelt wegen zweitem toten Baby (Handelszeitung)
 
In Frankreich sind nach dem Tod von zwei Säuglingen Ermittlungen wegen möglicherweise verunreinigter Babymilch eingeleitet worden. Zugleich sind sämtliche betroffenen Chargen landesweit aus dem Verkauf genommen worden....
23.01.26 - 12:54
Nestlé-Milch: Frankreich ermittelt wegen zweitem toten Baby (Cash)
 
- In Frankreich sind nach dem Tod von zwei Säuglingen Ermittlungen wegen möglicherweise verunreinigter Babymilch eingeleitet worden. Zugleich sind sämtliche betroffenen Chargen landesweit aus dem Verkauf genommen worden, wie die französische Gesundheitsministerin Stéphanie Rist am Freitag im Sender BFM-TV erklärte....
23.01.26 - 06:45
Preisverfall bei Milch trifft Schwälbchen Molkerei hart (DPA-AFX)
 
BAD SCHWALBACH (dpa-AFX) - Ein Preisverfall für Rohmilch hat 2025 bei der hessischen Molkerei Schwälbchen zu erheblichen Ergebniseinbußen geführt. Zudem habe die Konsumflaute angedauert, sagte der Vorstandschef Günter Berz-List der dpa in Bad Schwalbach ......
22.01.26 - 12:36
Milchpreise der Molkereien 2026: Milchbauern in großer Not – bald 30 Cent für Milch? #milchpreis (Agrarheute)
 
Im Dezember haben die Molkereien ihre Milchpreise kräftig gesenkt. Die meisten Molkereien im Norden zahlen weniger als 40 Cent....
21.01.26 - 11:12
Milchmarkt unter Druck: 2026 wird eine Herausforderung für Landwirte #milchwirtschaft #miv (Agrarheute)
 
Schwierigen Marktbedingungen zum Trotz konnte die deutsche Milchindustrie 2025 gute Umsätze verzeichnen. Eine Prognose für 2026....
20.01.26 - 12:30
Bauern warnen vor Milchüberschuss: Detailhändler sollen mehr Schweizer Käse verkaufen – sonst droht Vernichtung (Tagesanzeiger)
 
Die Schweizer Milch­produktion liegt zehn Prozent über dem Vorjahr. In einem Brief an die Detail­händler warnen die Milch­bauern nun: Ohne mehr Absatz müsse massenhaft Milch vernichtet werden....
15.01.26 - 14:30
Giftstoff in Bimbosan-Milch: 10′000 Packungen betroffen: Nächste Schweizer Firma ruft Babynahrung zurück (Tagesanzeiger)
 
In einem Ziegenmilchprodukt des Herstellers Hochdorf wurde der Giftstoff Cereulid nachgewiesen. Wegen desselben Toxins musste bereits Nestlé hunderte Produkte zurückrufen....
15.01.26 - 13:06
President To Sign Bill Allowing Return Of Whole Milk In Schools (ZeroHedge)
 
President To Sign Bill Allowing Return Of Whole Milk In Schools Authored by Aaron Gifford via The Epoch Times (emphasis ours), President Donald Trump will sign the Whole Milk for Healthy Kids Act on Wednesday, overhauling previous U.S. Department of Agriculture guidelines that required milk served in school cafeterias to be fat-free or low-fat. President Donald Trump speaks as Secretary of Health and Human Services Robert F. Kennedy Jr. looks on during a Make America Healthy Again Commission Event in the White House on May 22, 2025. Jim Watson/AFP via Getty Images Now, schools have the freedom to serve whole milk, flavored or unflavored, as well as organic milk. The Senate passed the bill unanimously in November; it easily cleared the House a month later. It was sent to Trump on Jan. 6. A 2 p.m. signing ceremony is planned in which the president will reverse an Obama-era policy that banned whole milk in public schools, White House officials confirmed to NTD, sister media outlet of The Epoch Ti...
15.01.26 - 00:45
Milk gets a perch on Trump′s desk but takes a back seat at bill signing (AP)
 
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14.01.26 - 23:15
Trump signs bill allowing whole milk back in school meals (Reuters EN)
 
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02.01.26 - 16:57
Neue Lebensmittel: So wird die Milch neu erfunden (Sueddeutsche)
 
Forscher und Unternehmen arbeiten weltweit an der Milch der Zukunft – entscheidend dabei ist die Technik. Die ganze Branche steht vor einem tiefgreifenden Wandel. Doch ausgerechnet Deutschland droht schon wieder, den Anschluss zu verpassen....
01.01.26 - 05:06
FrieslandCampina: Milchpreis unter 40 Cent – Bio-Aufschlag extrem hoch #frieslandcampina #milchpreis (Agrarheute)
 
Erstmals seit 2021 fällt das Milchgeld bei der Genossenschaft unter die Schwelle von 40 Cent – mit einer bemerkenswerten Ausnahme....
27.12.25 - 05:06
3.400 Rinder, 20 Millionen Liter Milch: Größter Milchviehbetrieb Luxemburgs #betriebsführung #luxemburg (Agrarheute)
 
Ein Video präsentiert den größten Milchviehbetrieb Luxemburgs. Der XXL-Hof umfasst 3.400 Rinder und produziert 20 Mio Liter Milch....
26.12.25 - 12:01
A Trendy Breast Milk Protein Still Has a Lot to Prove (Bloomberg)
 
Some call Lactoferrin a 'miracle molecule' but not everyone is convinced...
24.12.25 - 00:01
Stew Leonard Jr. on Top Holiday Items, Viral Cookie Milk (Bloomberg)
 
Stew Leonard Jr., President and CEO of Stew Leonard's, discusses beef supply and demand and rising food costs ahead of the holidays with Romaine Bostick and Katie Greifeld on “The Close.” He says higher labor costs and a sharp increase in energy prices are putting pressure on food prices. (Source: Bloomberg)...
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