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Milch News

Milch ist ein Nahrungsmittel, welches im großen Maßstab überwiegend von der Kuh gemolken wird. Aus der Weiterverarbeitung von Milch entstehen folgende Produkte: Käse, Quark, Joghurt, Butter und Sahne. Die weltweit größten Produzentenländer sind die USA, Indien, China, Brasilien und Deutschland. Milch wird an der Terminbörse in Chicago (CME) gehandelt.

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02.01.26 - 16:57	Neue Lebensmittel: So wird die Milch neu erfunden (Sueddeutsche)
	Forscher und Unternehmen arbeiten weltweit an der Milch der Zukunft – entscheidend dabei ist die Technik. Die ganze Branche steht vor einem tiefgreifenden Wandel. Doch ausgerechnet Deutschland droht schon wieder, den Anschluss zu verpassen....

01.01.26 - 05:06	FrieslandCampina: Milchpreis unter 40 Cent – Bio-Aufschlag extrem hoch #frieslandcampina #milchpreis (Agrarheute)
	Erstmals seit 2021 fällt das Milchgeld bei der Genossenschaft unter die Schwelle von 40 Cent – mit einer bemerkenswerten Ausnahme....

27.12.25 - 05:06	3.400 Rinder, 20 Millionen Liter Milch: Größter Milchviehbetrieb Luxemburgs #betriebsführung #luxemburg (Agrarheute)
	Ein Video präsentiert den größten Milchviehbetrieb Luxemburgs. Der XXL-Hof umfasst 3.400 Rinder und produziert 20 Mio Liter Milch....

26.12.25 - 12:01	A Trendy Breast Milk Protein Still Has a Lot to Prove (Bloomberg)
	Some call Lactoferrin a 'miracle molecule' but not everyone is convinced...

24.12.25 - 00:01	Stew Leonard Jr. on Top Holiday Items, Viral Cookie Milk (Bloomberg)
	Stew Leonard Jr., President and CEO of Stew Leonard's, discusses beef supply and demand and rising food costs ahead of the holidays with Romaine Bostick and Katie Greifeld on “The Close.” He says higher labor costs and a sharp increase in energy prices are putting pressure on food prices. (Source: Bloomberg)...

22.12.25 - 16:30	China erhebt Strafzölle auf EU-Milchprodukte - Brüssel reagiert verärgert #milchmarktchina #schutzzölle (Agrarheute)
	China erhebt auf die Einfuhr von EU-Milchprodukten hohe Strafzölle. EU-Kommission spricht von „sehr schlechter Entwicklung“....

22.12.25 - 12:01	Camel Milk May Be Coming to a Store Near You (Bloomberg)
	The potential gut-health benefits of camel milk are driving demand...

22.12.25 - 10:01	China verhängt Strafzölle auf EU-Milchprodukte - bis zu 42,7 Prozent (Cash)
	Landwirtschaft - China verhängt ab Dienstag vorläufige Strafzölle auf bestimmte Milchprodukte aus der Europäischen Union....

22.12.25 - 06:06	Landwirt erzeugt Joghurt aus Milch: Finanzamt besteuert Gewerbe - Gericht hilft Landwirt #recht (Agrarheute)
	Eine Landwirtin erzeugt Fruchtjoghurt aus eigener Milch. Dazu benutzt sie zugekaufte Fruchtmischung. Das Finanzamt sah darin...

18.12.25 - 16:50	Joshua Kimmich investiert in Münchener Milch-Alternative-Startup (Gründerszene)
	Gleich mehrere Top-Fußballer und Spitzensportler investieren in das Münchner Startup Precision – darunter Joshua Kimmich....

18.12.25 - 06:00	Landwirt verkauft im Hofladen Fleisch und Milch – Finanzamt will dafür Gewerbesteuer #recht (Agrarheute)
	Landwirte verkaufen in ihrem eigenen Hofladen landwirtschaftliche Produkte. Hauptsächlich Fleisch und Milchprodukte....

17.12.25 - 13:00	Schmeckt wie Milch, schäumt wie Milch – aber kommt aus dem Bioreaktor (Der Standard)
	Die Firma Precision kündigt ein Produkt an, das ohne Kuh auskommt und doch Milchproteine enthält. Noch braucht das Start-up das Hausrind, jedoch nicht mehr lange...

12.12.25 - 08:12	DKSH geht Partnerschaft mit Erika Fresh Milk in Malaysia ein (Cash)
	- DKSH schliesst eine strategische Partnerschaft in Malaysia. Der auf Asien spezialisierte Marktdienstleister wird zum Partner für den Milchverarbeiter Etika Fresh Milk....

11.12.25 - 09:21	Agrarprodukte: Milch erstmals seit langem wieder günstiger (Handelsblatt)
	Die Preise für Agrarprodukte sind zuletzt deutlich gefallen. Kohl, Gurken und Milchprodukte sind deutlich günstiger zu haben, zeigt die offizielle Statistik....

11.12.25 - 06:00	Landwirt darf Milch nur am Kuhstall verkaufen - Milchverkauf an Hofstelle wird verboten #recht (Agrarheute)
	Ein Landwirt hat einen Milchviehbetrieb. Der Milchkuhstall ist etwas von der Hofstelle entfernt. Er verkauft die Rohmilch am Hof....

11.12.25 - 01:24	Butter, Milk and Cheese Prices Slide as ′Stunning′ Production Floods Global Markets (Bloomberg)
	Butter, milk and cheese prices are falling as a surge in global milk production floods the market, prompting warnings of a looming period of weak prices....

10.12.25 - 05:06	Kontrolle von Milch- und Holztransporten: Fast 50 % Überladung #holz #milch (Agrarheute)
	Die Polizei in Rheinland-Pfalz kontrollierte Transporte von Holz und Milch. Hierbei stellten sie Überladungen von fast 50 % fest....

07.12.25 - 05:06	Milchpreise stürzen ab: Dramatische Lage für Landwirte #milchpreis #butter (Agrarheute)
	Die Milchpreise in Deutschland stürzen völlig ab. Es ist eine dramatische Lage für viele Landwirte. Sie kämpfen ums Überleben....

06.12.25 - 12:30	Milchprodukte: Butterpreis sinkt unter einen Euro (Stern)
	Für das Plätzchenbacken ist eine Zutat jetzt günstiger zu haben: 250 Gramm Butter gibt es wieder für etwas weniger als einen Euro. Vor einem Jahr sah das noch ganz anders aus....

06.12.25 - 07:06	Thailand′s food tech startups bloom, from superfoods to plant-based milk (Nikkei)
	Um den gesamten Artikel unter asia.nikkei.com zu lesen, klicken Sie bitte auf die Überschrift...

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