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Milch News

Milch ist ein Nahrungsmittel, welches im großen Maßstab überwiegend von der Kuh gemolken wird. Aus der Weiterverarbeitung von Milch entstehen folgende Produkte: Käse, Quark, Joghurt, Butter und Sahne. Die weltweit größten Produzentenländer sind die USA, Indien, China, Brasilien und Deutschland. Milch wird an der Terminbörse in Chicago (CME) gehandelt.
 
22.04.26 - 13:12
Preiskrieg am Milchmarkt? Lactalis will Preise erhöhen – trotz riesiger Milchmenge #lactalis #milch (Agrarheute)
 
Lactalis will die Preise für Milchprodukte erhöhen, doch der Handel fordert sinkende Preise. Landwirte liefern zu viel Milch....
21.04.26 - 16:30
Milchpreise 2026 enttäuschen Landwirte - Marge für Milchbauern sinkt drastisch #milch #milchpreis (Agrarheute)
 
Sinkende Milchpreise 2026 setzen Milchbauern unter Druck: Die Marge schrumpft stark, zeigen Zahlen der AMI....
21.04.26 - 04:00
From cows mooing in the milk aisle to price changes every hour - the tricks supermarkets are plotting to get you to spend more (DailyMail)
 
Shoppers are set to be bombarded with fresh tricks to make us raise our spending over the next few years as retailers adopt the latest technologies....
19.04.26 - 12:12
Making a splash: demand for raw and ′brewed′ milk growing in UK (The Guardian)
 
Farmers and delivery firms launch new options for those seeking alternative to traditionally pasteurised productRaw milk has long been popular, as well as controversial, in the US. While health authorities warn it can carry harmful bacteria, supporters argue it is more natural, and it has also become tied to anti-government and “natural living” movements.In the UK, it is now gaining popularity, particularly among younger consumers, farmers say, as a less processed option, with new products launching to meet demand. Continue reading......
14.04.26 - 23:30
From cows mooing in the milk isle... to price changes every hour - the tricks supermarkets are plotting to get you to spend more (DailyMail)
 
Shoppers are set to be bombarded with fresh tricks to make us raise our spending over the next few years as retailers adopt the latest technologies....
14.04.26 - 19:18
Milchpreis unter Druck: Molkereien sehen Bauern in ihrer Existenz bedroht (Der Standard)
 
Europa produziert deutlich mehr Milch, die Preise verfielen. Helmut Petschar, Präsident des Milchverbands, ortet bei Butter Wertevernichtung und fordert von Supermärkten ein Ende der Rabattaktionen...
14.04.26 - 16:24
Mehr Milch dank Hefe? Landwirte teilen ihre Erfahrungen #nutztierhaltung #tierhaltung (Agrarheute)
 
Bringt Hefe im Futter wirklich mehr Milch und bessere Tiergesundheit? Milchviehhalter berichten von ihren Erfahrungen....
13.04.26 - 00:01
A2 Milk Lowers Guidance as Formula Supply Disrupted in China (Bloomberg)
 
New Zealand infant formula supplier a2 Milk lowered its revenue and earnings guidance, citing supply chain disruptions — partly linked to the Iran war — that have slowed shipments to China....
12.04.26 - 01:18
RFK Jr. Once Touted Raw Milk. Now He’s Stopped Talking About It. (WSJ EN)
 
The health secretary has instead promoted whole milk, a politically safer choice, as he seeks to avoid “weird stuff.”...
10.04.26 - 09:30
Vertragspflicht für Milch: Privatmolkereien müssen Landwirten Verträge anbieten #eu-parlament #europäischekommission (Agrarheute)
 
Der EU-Agrarausschuss hat dem Trilog-Kompromiss zur Vertragspflicht zugestimmt. Deutschland hat aber noch Spielräume....
04.04.26 - 17:54
Schweizer Käse: Milch zu sauber – Heublumenpulver soll Löcher im Emmentaler retten (Spiegel)
 
Die Hygiene in Schweizer Kuhställen ist mit der Zeit immer besser geworden – dadurch entstanden aber immer weniger natürliche Löcher im Emmentaler. Jetzt soll ein Pulver Abhilfe verschaffen....
04.04.26 - 09:06
Milch zu sauber: Schweizer müssen Löcher im Käse mit Heublumenpulver retten (Manager-Magazin)
 
Die Hygiene in Schweizer Kuhställen ist mit der Zeit immer besser geworden – dadurch entstanden aber immer weniger natürliche Löcher im Emmentaler. Jetzt soll ein Pulver Abhilfe verschaffen....
03.04.26 - 12:03
Milch zu sauber: Schweizer müssen Löcher im Käse mit Heublumenpulver retten (Spiegel)
 
Die Hygiene in Schweizer Kuhställen ist mit der Zeit immer besser geworden – dadurch entstanden aber immer weniger natürliche Löcher im Emmentaler. Jetzt soll ein Pulver Abhilfe verschaffen....
02.04.26 - 12:12
Molkereien SalzburgMilch und Pinzgau Milch dürfen fusionieren (Der Standard)
 
Die Bundeswettbewerbsbehörde hat keine Einwände gegen den Zusammenschluss der Milchbetriebe...
01.04.26 - 05:06
Molkerei-Gigant Fonterra schließt Verkauf ab: 3 Mrd. NZ-Dollar für Milchbauern #fonterra #milch (Agrarheute)
 
Die Molkerei Fonterra hat ihr Verbrauchergeschäft an Lactalis verkauft. Landwirte bekommen eine Kapitalrückzahlung....
31.03.26 - 10:00
Kundschaft reagiert verärgert: Migros nimmt beliebte Valflora-Milch aus dem Sortiment – die Alternative ist deutlich teurer (Tagesanzeiger)
 
Die Grossverteilerin hat die hochpasteurisierte Milch ihrer Eigenmarke aus den Regalen genommen. Wer ein vergleichbares Produkt will, zahlt nun deutlich mehr....
27.03.26 - 01:42
9 sickened in E. coli outbreak tied to a California company′s raw milk and cheese (AP)
 
Um den gesamten Artikel unter apnews.com zu lesen, klicken Sie bitte auf die Überschrift...
25.03.26 - 06:06
Stabile Milchpreise für 800 Landwirte: Schwarzwaldmilch übernimmt Traditionskäserei #molkerei (Agrarheute)
 
Schwarzwaldmilch-Gruppe übernimmt die Käserei Bauhofer und baut das Käsegeschäft gezielt aufs. Für die rund 800 Milchviehbetriebe...
21.03.26 - 12:18
Milch, Mais, Dünger und Stahl: Wie der Iran-Krieg Wirtschaft und Verbraucher trifft (N-TV)
 
Der Ölpreisschock trifft Menschen in Deutschland nicht nur an Tankstellen. Er droht, sich über höhere Energie- und Transportkosten tief in viele Lebensbereiche und Branchen zu fressen. Ein Überblick....
21.03.26 - 12:00
Pulver fürs Vertrauen: Das globale Milliardengeschäft mit Babymilch (Der Standard)
 
Der Bedarf an Säuglingsnahrung wächst – trotz großangelegter Rückrufe. Experimente sind riskant. Wer in dem heiklen Markt mitmischt, was ihn weltweit nährt, und welchen Preis Skandale haben...
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