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01.02.25 - 11:18
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Full-fat milk sales rise as UK′s appetite for low-calorie options cools (The Guardian)
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Whole milk, full-fat yoghurt and blocks of butter in demand as shoppers go back to basics to avoid processed foodFull-fat milk, semi-skimmed or skimmed: which is healthiest?For years whole milk has been shunned by health-conscious adults in favour of semi-skimmed or plant milk – but old-school dairy products such as “full-fat” milk and Greek yoghurt are staging a comeback.Retailers are reporting rising sales of whole milk, full-fat yoghurt and blocks of butter – with skimmed milk and low fat yoghurt left on the shelf – as customers go back to basics to avoid processed food. Continue reading......
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21.01.25 - 15:54
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Weiter hohe Milch- und Butterpreise für 2025 erwartet (DPA-AFX)
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BERLIN (dpa-AFX) - Für einige Milchprodukte haben Verbraucherinnen und Verbraucher im vergangenen Jahr tiefer in die Tasche greifen müssen. Ein Päckchen Butter kostete 2024 im Schnitt rund 2,40 Euro und damit so viel wie noch nie, wie der Milchindustrie-Verband ......
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17.01.25 - 12:15
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Bayern sieht wegen Seuche Herausforderungen für Milchmarkt (DPA-AFX)
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BERLIN (dpa-AFX) - Die bayerische Agrarministerin Michaela Kaniber sieht angesichts der Maul- und Klauenseuche in Deutschland auch Auswirkungen auf den Markt für Milchprodukte. Für Bayern als Milchland sei das Auftreten der Tierseuche in Brandenburg "eine ......
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13.01.25 - 13:57
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Milchpreis um ein Viertel gestiegen (Tagesschau)
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Die Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte haben im November wieder deutlich angezogen. Vor allem die Preise für Milch und Obst legten kräftig zu. Das könnte Folgen für den Butterpreis haben....
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