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Milch ist ein Nahrungsmittel, welches im großen Maßstab überwiegend von der Kuh gemolken wird. Aus der Weiterverarbeitung von Milch entstehen folgende Produkte: Käse, Quark, Joghurt, Butter und Sahne. Die weltweit größten Produzentenländer sind die USA, Indien, China, Brasilien und Deutschland. Milch wird an der Terminbörse in Chicago (CME) gehandelt.
Die Molkerei Berchtesgadener Land trotzt den Marktgesetzen: kleine Höfe, hohe Kosten – und trotzdem zufriedene Bauern und auskömmliche Preise. Zu Besuch bei einem Mittelständler, der es erfolgreich mit Müllermilch und Aldi aufnimmt....
Die Preise für Milch fallen, Discounter erhöhen den Druck – und unter Milchbauern wächst die Angst vor einer neuen Krise. Die Besonderheiten dieses Markts machen das nicht mal unwahrscheinlich....
In Deutschland läuft derzeit ein Rückruf für eine beliebte Trinkmilch. Betroffen ist eine bestimmte Charge, die vor allem in Mix Markt-Filialen und Spezialitätengeschäften verkauft wurde....
In Deutschland läuft derzeit ein Rückruf für eine beliebte Trinkmilch. Betroffen ist eine bestimmte Charge, die vor allem in Mix Markt-Filialen und Spezialitätengeschäften verkauft wurde....
In Deutschland läuft derzeit ein Rückruf für eine beliebte Trinkmilch. Betroffen ist eine bestimmte Charge, die vor allem in Mix Markt-Filialen und Spezialitätengeschäften verkauft wurde....
Einem Medienbericht zufolge stehen 24 der 57 Produkte am Prüfstand, fast die Hälfte soll verschwinden. Vorarlberg Milch bestätigte dies bislang nicht...
Amul has clarified that the price of its packaged pouch milk will remain unchanged after September 22, as it already attracts zero per cent GST. This announcement follows reports suggesting a possible price reduction. However, long-life UHT milk will become cheaper due to a GST rate cut from 5 per cent to nil....