Top- News zum Sektor Konsumgueter / Gastronomie

 

Social media has turned niche foods into global sensations at unprecedented speed, sending demand for products like matcha, ube, acai and Dubai chocolate far beyond their traditional markets. Cornell professor Miguel Gomez says influencers can create demand spikes that supply chains struggle to meet, exposing farmers and producers to volatility and quality risks. In matcha, the surge has been especially intense: Matchaful founder Hannah Habes says demand has accelerated so quickly that shortages and rising prices have become hard to avoid, while retailers like Meadow Lane in New York are now treating sourcing as part of the product itself. As Scarlet Fu reports, viral food trends are reshaping not just what consumers want, but how global supply chains are forced to respond. (Source: Bloomberg)...

Verbraucher kaufen deutlich weniger Schokolade und greifen verstärkt zu Sonderangeboten. Lindt-Schokolade sei inzwischen teurer als hochwertiges Frischfleisch, sagt ein Experte....

BRAUNSCHWEIG/BRÜSSEL (dpa-AFX) - In Deutschland und den meisten Ländern Europas hat die Sommerzeit begonnen. Die Uhren wurden in der Nacht von 2.00 Uhr auf 3.00 Uhr vorgestellt. "Es hat alles funktioniert", sagte Dirk Piester von der Physikalisch-Technischen ......

BRAUNSCHWEIG (dpa-AFX) - Die Sommerzeit ist da - in Deutschland und den meisten Ländern Europas sind am frühen Morgen die Uhren von 2.00 Uhr auf 3.00 Uhr vorgestellt worden. Damit gilt hierzulande wieder die mitteleuropäische Sommerzeit (MESZ)....

The craft brewery closes its taproom on March 29....

The popular food brand will be broken up and its assets liquidated after filing for Chapter 11....

Preise - Konsumenten stehen in diesen Tagen im Supermarkt vor einem Rätsel. Schokolade ist zuletzt teilweise wieder etwas billiger geworden, die Preise für Osterhasen sind allerdings kräftig gestiegen....

Um den gesamten Artikel unter timesofindia.indiatimes.com zu lesen, klicken Sie bitte auf die Überschrift...

WASHINGTON (dpa-AFX) - A short study found that people trying to lose weight did better when they ate the same meals regularly and kept their calorie intake steady, instead of eating a wide variet......

Ein neues Gesetz will Hersteller von Billigkleidung stärker in die Pflicht nehmen. Vor allem Fast-Fashion-Unternehmen aus China stehen im Visier. Umweltschützern geht die Regelung jedoch nicht weit genug....

Textilhersteller sollen künftig finanziell für die Entsorgung von Altkleidern aufkommen. Mit Glück haben die Pläne des Umweltministeriums eine lenkende Wirkung – sie könnten aber auch ins Gegenteil ausschlagen....

Textilhersteller sollen künftig finanziell für die Entsorgung von Altkleidern aufkommen. Mit Glück haben die Pläne des Umweltministeriums eine lenkende Wirkung – sie könnten aber auch ins Gegenteil ausschlagen....

Um den gesamten Artikel unter investing.com zu lesen, klicken Sie bitte auf die Überschrift...

Statt eigene Maßnahmen zu präsentieren und Souveränität zu zeigen, wendet sich die Regierungsmehrheit im Parlament hilfesuchend ans Kanzleramt...

Fertilizer prices are climbing as a result of disruptions in the Middle East, putting global food supplies at risk....

Rising oil prices can take months to filter into grocery bills, and the impact is often smaller than consumers expect....

BERLIN (dpa-AFX) - Der Bundesrat befasst sich mit einem Vorstoß für eine Limosteuer auf gezuckerte Getränke für eine gesündere Ernährung. Ein von Schleswig-Holstein eingebrachter Antrag zielt darauf, die Bundesregierung zur Einführung einer Steuer oder ......

Der Bund will Hersteller und Importeure von Billigkleidung dazu verpflichten, für die Entsorgung der Textilien zu zahlen. Das trifft auch Temu und Shein....

BERLIN (dpa-AFX) - Damit sich die Sammlung und Entsorgung von Altkleidern auch finanziell wieder lohnt, sollen dafür künftig die Hersteller bezahlen. Das plant Bundesumweltminister Carsten Schneider, der dabei besonders Billigware im Blick hat. "Fast-Fashion-Kleidung ......

BUENOS AIRES (dpa-AFX) - The intensifying conflict in the Persian Gulf 'has triggered one of the most rapid and severe disruptions to global commodity flows in recent times,' the Chief Economist w......