Fleisch News

Jeder Deutscher isst durchschnittlich 60 kg Fleisch im Jahr, wobei 85% der Bundesbürger täglich Fleisch essen. Hochgerechnet auf ein ganzes Leben sind das 1094 Tiere, verteilt auf 4 Rinder, 4 Schafe, 12 Gänse, 37 Enten, 46 Schweine, 46 Puten und 945 Hühner. Ein Deutscher isst etwa doppelt so viel Fleisch im Jahr, als ein Mensch in einem Entwicklungs- oder Schwellenland. Etwa zwei Drittel der hiesigen Agrarflächen dienen inzwischen zur Erzeugung von Futtermitteln. Zu den Schattenseiten der Massentierhaltung zählen der vorbeugende Einsatz von Antibiotika, weshalb sich beim Menschen eine Antibiotikaresistenz bilden könnte. An der US- Futurebörse CME wird Schweine- und Rinderfleisch gehandelt.
 
19.01.20 - 11:14
Plan to repopulate Scottish island of Ulva begins with ... a herd of cattle (The Guardian)
 
The population is down to six. But the community believes its radical experiment could be the key to the Hebrides' future At Scotland's western edge, made jagged by ancient elements, a new model for living is taking shape. Ulva, a small island in t...
19.01.20 - 10:32
Out of the lab and into your frying pan: the advance of cultured meat (The Guardian)
 
In a few years meat grown in laboratories from animal cells may become part of our regular diet, a prospect that raises complex technical, social and ethical questionsI am sitting at a kitchen worktop in the airy offices of San Francisco food startup...
17.01.20 - 18:56
Revolution der Ernährung: Die Abschaffung des Fleischs (FAZ)
 
Fleisch ist schlecht für das Klima und die Gesundheit. Dürfen wir überhaupt noch Bratwurst essen - oder muss bald alle auf Ersatzprodukte ausweichen?...
17.01.20 - 18:06
Berlin: Schweinepest-Alarm auf Grüner Woche, Messehalle gesperrt (Spiegel)
 
Der Verdacht auf Schweinefleisch aus Russland schürte Angst vor Schweinepest: Zu Beginn der Agrarmesse Grüne Woche ist eine Messehalle abgeriegelt worden. An zwei Ständen wurden Fleischprodukte beschlagnahmt....
17.01.20 - 15:20
Aufklärung aus der Agrarbranche: "Tinder für Rinder" und #Blechporn: Influencer zeigen Schönheit und Bedeutung der Landwirtschaft (Stern)
 
Es gibt Influencer für Mode oder Kunst - aber immer häufiger tummeln sich auch junge Menschen aus der Agrarbranche in den sozialen Medien. Weil sie oft mit Misstrauen konfrontiert werden, wollen sie über Themen wie Ackerbau und Tierhaltung informiere...
17.01.20 - 11:30
Landwirtschaft: Zehn EU-Staaten von Afrikanischer Schweinepest betroffen (Die Zeit)
 
Kurz vor der Grünen Woche hat die EU-Kommission neue Zahlen zur Ausbreitung der Seuche genannt - und vor Panikmache gewarnt. Die Maßnahmen zur Eindämmung würden wirken....
17.01.20 - 08:24
China treibt weltweit Fleischpreise in die Höhe (Die Welt)
 
In China grassiert erneut die Afrikanische Schweinepest. Weil in keinem anderen Land der Erde so viel Schweinefleisch gegessen wird, treibt die Seuche die Fleischpreise weltweit in die Höhe....
17.01.20 - 06:03
Meat, cheese, fruit, wine and honey producers are all affected. Here′s what we know so far about the Australian wildfires' impact on agriculture (Bloomberg)
 
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17.01.20 - 00:57
Nestle is introducing faux sausages to its meat-substitute lineup (Bloomberg)
 
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16.01.20 - 18:03
Cultured Meat Startups Should Team Up With Farmers, Not Fight Them (Forbes)
 
In Channel's 4 documentary Apocalypse Cow, which aired in the UK earlier this month, journalist and environmental activist George Monbiot takes on the farming industry, arguing it's an inefficient extravagance that it's destroying the planet....
16.01.20 - 17:54
Vegi-Mittwoch: WEF verbannt Fleisch aus dem Kongresszentrum (20 Minuten)
 
Das WEF springt auf den Vegi-Trend auf: Am zweiten Tag des Anlasses wird den Gästen weder Fleisch noch Fisch serviert. Die Vegi-Produkte kommen auch von Nestlé....
16.01.20 - 13:22
Burger King to add Impossible Whopper plant-based meat substitute to its 2 for $6 lineup (MarketWatch)
 
Burger King said Thursday it is adding the Impossible Whopper, a burger made with plant-based meat substitute, to its 2 for $6 lineup. The fast-food chain, owned by Restaurant Brands International Inc. , said the offer wil......
16.01.20 - 09:38
Förderung für Ferkelerzeuger: "Tierwohl"-Fleisch: 30 Millionen Euro für höhere Standards (Stern)
 
Das Tierwohl-Label soll ab 2021 Schweinefleisch aus Produktion mit höheren Standards kennzeichnen. Die Initiative will dafür jetzt mehr Geld bereitstellen....
16.01.20 - 08:41
Inflation zieht im Dezember an - Fleisch deutlich teurer (Reuters)
 
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15.01.20 - 21:51
Influencers posting artsy photos of ′adult Lunchables′ are blowing up among millennials with small living spaces and a passion for meat and cheese (Business Insider)
 
Though charcuterie first rose to prominence in 15th century France, meat-and-cheese boards have spiraled into a massive trend on social media, propelling some enthusiasts to the status of "charcuterie influencer."  A search for "charcuterie" on Insta...
15.01.20 - 14:12
Impossible Throws In The Towel On McDonald′s Faux Meat Battle (Forbes)
 
Plant based meat alternatives company Impossible Foods has reportedly stopped trying to woo McDonald's as its next big fast-food customer. With endorsements from investors like Serena Williams and Trevor Noah, that helped push the company's valuati...
15.01.20 - 09:06
Lebensmittelaktien: Die Börse hat Lust auf Fleisch (FAZ)
 
Burger sind gefragt - auch aus Soja und Erbsen. An den Märkten schlagen sich klassische Lebensmittelaktien aber besser. Das hat mehrere Gründe....
15.01.20 - 05:22
Meat Loaf sues hotel for horror convention fall that left him in hospital for 42 days (Bloomberg)
 
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15.01.20 - 05:18
ASP: Wie viele Schweine hat China noch? (Agrarheute)
 
China meldet, dass der Sauenbestand wieder zunimmt. Analysten glauben, dass die Zahl Schweine auch 2020 schrumpft....
14.01.20 - 16:03
Namibia: Meatco to Continue Exporting Meat to China (AllAfrica)
 
[Namibia Economist] The country's meat exporter, Meatco recently indicated that to date they have exported about 3,000 tonnes of beef to China, where the demand continues to grow....
>Zitat des Tages: Internet wird die Nachrichtenwelt verändern - allerdings ganz anders als es uns jetzt die Techno-Freaks prophezeihen! - Dr. Georg Wailand
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