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Jeder Deutscher isst durchschnittlich 60 kg Fleisch im Jahr, wobei 85% der Bundesbürger täglich Fleisch essen. Hochgerechnet auf ein ganzes Leben sind das 1094 Tiere, verteilt auf 4 Rinder, 4 Schafe, 12 Gänse, 37 Enten, 46 Schweine, 46 Puten und 945 Hühner. Ein Deutscher isst etwa doppelt so viel Fleisch im Jahr, als ein Mensch in einem Entwicklungs- oder Schwellenland. Etwa zwei Drittel der hiesigen Agrarflächen dienen inzwischen zur Erzeugung von Futtermitteln. Zu den Schattenseiten der Massentierhaltung zählen der vorbeugende Einsatz von Antibiotika, weshalb sich beim Menschen eine Antibiotikaresistenz bilden könnte. An der US- Futurebörse CME wird Schweine- und Rinderfleisch gehandelt.
Sentient Media reveals less than 4% of climate news stories mention animal agriculture as source of carbon emissionsFood and agriculture contribute one-third of global greenhouse gas emissions – second only to the burning of fossil fuels. And yet the vast majority of media coverage of the climate crisis overlooks this critical sector, according to a new data analysis from Sentient Media.The findings suggest that only about a quarter of climate articles in 11 major US outlets, including the Guardian, mention food and agriculture as a cause. And of the 940 articles analyzed, only 36 – or 3.8% – mentioned animal agriculture or meat production, by far the largest source of food-related emissions. Continue reading......
Smithfield Foods Inc. drew buy ratings from analysts at BofA Securities and UBS on Monday as the pork producer exited its quiet period after its initial public offering late last month....